Pane di mezzo grano al latticello
Il Mezzo Pane al Latticello è un pane di grano lievitato delizioso e facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti è possibile creare il pane perfetto. Niente può sostituire il profumo del pane appena sfornato in casa.
Preparazione:: 3h
Medio
Preparazione:: 3h
Medio
Ingredienti:
- 100 g acqua
- 400 g latticello
- 12 g sale bianco
- 200 g farina di grano tenero tipo 1850
- 25 g lievito compresso
- 400 g farina di grano tenero 450 (00)
Modalità di realizzazione:
- Mettere tutti gli ingredienti, tranne il sale, in una ciotola. Impastare per 4 minuti a velocità 7 inversa.