Pane di mezzo grano al latticello

Il Mezzo Pane al Latticello è un pane di grano lievitato delizioso e facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti è possibile creare il pane perfetto. Niente può sostituire il profumo del pane appena sfornato in casa.

Preparazione:: 3h

Medio

Pane di mezzo grano al latticello

Preparazione:: 3h

Medio

Ingredienti:

  • 100 g acqua
  • 400 g latticello
  • 12 g sale bianco
  • 200 g farina di grano tenero tipo 1850
  • 25 g lievito compresso
  • 400 g farina di grano tenero 450 (00)

Modalità di realizzazione:

  1. Mettere tutti gli ingredienti, tranne il sale, in una ciotola. Impastare per 4 minuti a velocità 7 inversa.

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