Pad thai con pollo
Il piatto di strada thailandese più popolare, è l'alimento base del popolo thailandese. È uno dei pochi piatti che non viene cucinato piccante, motivo per cui è diventato così popolare a livello internazionale.
Preparazione:: 30 min
Facile
Preparazione:: 30 min
Facile
Ingredienti:
- 100 g lime
- 70 g coriandolo fresco
- 70 g zucchero di canna
- 60 g salsa di soia
- 80 g arachidi
- 300 g spaghetti di riso
- 20 g zenzero fresco
- 20 g peperoncino chili
- 400 g filetto di pollo
- 60 g salsa di pesce
- 60 g crema spalmabile di tamarindo
- 20 g salsa sriracha
- 250 g misto di verdure cinesi, surgelato
- 40 g ciopolla primavera
- 12 g aglio
- 100 g uova intere
- 110 g Olej rzepakowy
Modalità di realizzazione:
- Mettere gli spaghetti di riso in una ciotola, versare acqua fredda fino a coprirli completamente, lasciare in ammollo per almeno 20 minuti.
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