Crema inglese

Questa salsa è ottima sia calda che fredda e può essere arricchita, ad esempio, con un po' di amaretto aromatico, rum o altro liquore. È anche un modo veloce per preparare uno squisito dessert. È sufficiente disporre una manciata di frutti di bosco in una ciotola o in un piatto profondo e versarvi sopra la salsa calda o fredda. È interessante notare che la crema pasticcera calda si sposa bene con il gelato e i sorbetti, e il contrasto di temperature che ne deriva esalta il piacere di mangiarli.

Preparazione:: 20 min

Facile