Crema di formaggio alla vaniglia
Questo formaggio fatto in casa ha un basso contenuto di zuccheri e un alto contenuto di proteine facilmente digeribili. È ottimo anche con il muesli fatto in casa ed è perfetto come pasto post-allenamento per chi sta aumentando la massa muscolare.
Preparazione:: 10 min
Facile
Preparazione:: 10 min
Facile
Ingredienti:
- 500 g formaggio fresco di latte
- 16 g zucchero vanigliato
- 100 g latte, 2% di grassi
Modalità di realizzazione:
- Aggiungere alla brocca 500 grammi di ricotta (o altro formaggio fresco bianco) e 2 cucchiai di zucchero vanigliato. Chiudere la brocca con il coperchio senza tappo. Macinare per 5 minuti ad una velocità di 7 giri. Mentre si macina, aggiungere gradualmente il latte attraverso il buco nel coperchio.
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