Semifredo allo yogurt e lamponi
Il semifredo, come suggerisce il nome italiano, è un semifreddo, una varietà di gelato soffice che si può facilmente preparare a casa. Questo dessert permette di dare libero sfogo alla fantasia, perché conoscendo lo schema della ricetta si può interpretare come si vuole, creando le proprie variazioni di gusto.
Preparazione:: 2h 10 min
Facile
Preparazione:: 2h 10 min
Facile
Ingredienti:
- 250 g mascarpone
- 300 g panna 36%
- 400 g yogurt
- 250 g latte condensato dolcificato
- 200 g lamponi
- 50 g cioccolato bianco
Modalità di realizzazione:
- In un calice, inserire un colino. Versare 300 grammi di panna al 36% e aggiungere 250 grammi di mascarpone diviso in porzioni più piccole con un cucchiaio. Sbattere per 20 secondi a 6 velocità. Togliere il mixer.