Pesto di basilico
Il pesto di basilico è una classica salsa italiana estremamente aromatica e ricca di freschezza. È semplice da preparare e si sposa bene con una varietà di piatti come pasta, insalate, panini, carne o pesce.
Preparazione:: 15 min
Facile
Preparazione:: 15 min
Facile
Ingredienti:
- 120 g olio extravergine d'oliva
- 200 g basilico fresco
- 100 g formaggio grana padano
- 8 g aglio
- 3 g sale bianco
- 25 g succo di limone
- 30 g mandorle
Modalità di realizzazione:
- Aprire la tazza. Aggiungere alla coppa 100 grammi di Grana Padano tagliato a pezzetti. Chiudere la tazza con un coperchio con tappo. Macinare per 20 secondi a 20 giri.
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