Bevanda all'anacardo

Le bevande a base vegetale come sostituto del latte sono dedicate ai vegani e agli intolleranti al lattosio. È interessante notare che si tratta di una parte preziosa della dieta di tutti. È possibile preparare questa bevanda con qualsiasi tipo di frutta a guscio, notoriamente ricca di vitamine e minerali. La maggior parte di essi viene distrutta durante la cottura, la tostatura o l'arrostimento. Nella preparazione delle bevande vegetali non viene solitamente utilizzato alcun trattamento termico, per cui il prodotto risultante è una forma di "latte" salutare e molto versatile. Possiamo consumarlo da solo, utilizzarlo come aggiunta a cereali e farina d'avena o come base per la preparazione di frullati e shake.

Preparazione:: 12h 5 min

Facile