Paté di cavolfiore
Il paté di cavolfiore è un'alternativa gustosa e sana al tradizionale paté di carne. Si tratta di una versione vegana di un piatto popolare che può essere servito in vari modi, ad esempio come spuntino o guarnizione di panini.
Preparazione:: 2h
Medio
Preparazione:: 2h
Medio
Ingredienti:
- 200 g acqua
- 1 g spezie, pepe nero
- 2 g noce moscata
- 1 g pimento
- 3 g curry
- 4 g cumino
- 2 g corandolo macinato
- 150 g pomodori secchi
- 50 g semi di lino
- 120 g cipolla
- 10 g aglio
- 140 g carote
- 18 g sale bianco
- 100 g miglio
- 1000 g cavolfiore
- 100 g Seler naciowy
- 40 g Oliwa z oliwek
- 70 g Olej rzepakowy
- 300 g patate
Modalità di realizzazione:
- Preriscaldare il forno a 220°C.
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