Polpettine di petto di pollo con mozzarella
Le polpettine di petto di pollo con mozzarella sono perfette come piatto principale servito con la vostra salsa preferita, insalata o couscous. Possono anche essere un ottimo spuntino per le feste, servite ad esempio con la salsa dip al pomodoro o all'aglio.
Preparazione:: 45 min
Medio
Preparazione:: 45 min
Medio
Ingredienti:
- 900 g filetto di pollo
- 1 g pepe macinato fresco
- 250 g mozzarella
- 100 g formaggio grana padano
- 150 g pomodori secchi
- 20 g aglio
- 6 g sale bianco
- 100 g pane grattugiato
- 120 g uova intere
- 40 g burro chiarificato
Modalità di realizzazione:
- Mettere una ciotola sul coperchio della brocca e pesare 900 grammi di petti di pollo puliti dalle membrane e tagliati a cubetti di 2 cm. Mettere da parte la ciotola.
Scarica l'app Philipiak Home e scopri tutte le ricette per Cookover.
Come procedere?
- Scansiona il codice QR
- Scarica l'app sul tuo telefonino
- Registrati nell'app Philipiak Home e accedi al contenuto completo delle ricette per Cookover
