Frittelle dolci di barbabietola
Un'idea perfetta per aggiungere una verdura sana come la barbabietola alla dieta del vostro bambino. Le frittelle avranno un bel colore rosa.
Preparazione:: 15 min
Facile
Preparazione:: 15 min
Facile
Ingredienti:
- 1 g bicarbonato di sodio
- 40 g farina di farro
- 60 g uova intere
- 60 g yogurt naturale, 2% di grassi
- 160 g banana
- 80 g barbabietole cotte in acqua
- 60 g formaggio fresco bianco, semigrasso
- 40 g farina di grano tenero 450 (00)
Modalità di realizzazione:
- Aprire la brocca, aggiungere 160 grammi di banane, tagliate a pezzi, 80 grammi di barbabietola cotta, tagliata a pezzi più piccoli, 60 grammi di yogurt naturale, 60 grammi di ricotta parzialmente scremata, 1 uovo, 40 grammi di farina di farro integrale, 40 grammi di farina di frumento, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio.
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