Paté di sedano rapa al forno
Un delizioso e unico paté di sedano rapa è un'idea interessante per completare la tavola delle feste con un sano piatto vegetariano.
Preparazione:: 2h 10 min
Facile
Preparazione:: 2h 10 min
Facile
Ingredienti:
- 1 g spezie, pepe nero
- 1 g timo
- 200 g cipolla
- 20 g aglio
- 18 g sale bianco
- 240 g uova intere
- 150 g porro
- 50 g olio di oliva
- 1500 g sedano rapa
- 250 g radice di prezzemolo
- 200 g panna, 30% di grassi
- 50 g burro chiarificato
Modalità di realizzazione:
- Preriscaldare il forno a 190°C con la funzione di circolazione dell'aria calda.
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