Uova ripiene di crema di salmone
Le uova ripiene di crema di salmone sono uno spuntino squisito, ideale per occasioni speciali come la colazione di Pasqua.
Preparazione:: 30 min
Facile
Preparazione:: 30 min
Facile
Ingredienti:
- 1 g spezie, pepe nero
- 30 g rafano
- 1 g sale bianco
- 10 g erba cipollina
- 20 g burro "Extra"
- 40 g succo di limone
- 300 g uova intere
- 70 g salmone crudo
- 50 g maionese - CVR
Modalità di realizzazione:
- Versare nella brocca 500 grammi di acqua. Mettere un cestino con 5 uova nella brocca. Far bollire per 15 minuti a 140℃. Temperare le uova cotte in acqua fredda. Lavare e asciugare la brocca.
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