Cheesecake basca
Una cheesecake incredibilmente cremosa con un sapore e una consistenza unici che sorprenderanno tutti.
Preparazione:: 1h 15 min
Facile
Preparazione:: 1h 15 min
Facile
Ingredienti:
- 7 g estratto di vaniglia
- 300 g zucchero
- 5 g sale bianco
- 360 g uova intere
- 450 g panna, 30% di grassi
- 1000 g formaggio naturale
- 70 g farina di grano tenero 450 (00)
Modalità di realizzazione:
- Preriscaldare il forno a 200℃ con la modalità statica di riscaldamento superiore e inferiore. Foderare una tortiera di 25 cm di diametro con carta da forno.