Tagliatelle al pomodoro con tofu e verdure
La combinazione perfetta di pomodori con basilico e tagliatelle di segale con piselli, zucchine e tofu.
Preparazione:: 30 min
Facile
Preparazione:: 30 min
Facile
Ingredienti:
- 20 g olio di cocco
- 1 g spezie, pepe nero
- 1 g chili in polvere
- 5 g basilico fresco
- 100 g tofu
- 120 g pasta
- 150 g zucchine
- 4 g aglio
- 100 g piselli surgelati
- 150 g pomodori in scatola (tagliati)
- 2 g sale marino
Modalità di realizzazione:
- Metti una ciotola sul coperchio della brocca senza tappo, azzera la bilancia e misura 120 grammi di pasta di segale. Cuoci la pasta al dente secondo le istruzioni sulla confezione. Trascorso il tempo di cottura, scolala. Non raffreddarla in acqua fredda.
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