Muffin di ricotta
I muffin di ricotta, ricchi di proteine, soffici e molto teneri, sono perfetti come colazione dolce, dessert o spuntino.
Preparazione:: 50 min
Facile
Preparazione:: 50 min
Facile
Ingredienti:
- 10 g lievito in polvere
- 200 g zucchero
- 180 g uova intere
- 200 g latte, 2% di grassi
- 80 g olio di canola
- 250 g formaggio fresco bianco, semigrasso
- 3 g aroma di mandorla
- 300 g farina di grano tenero 450 (00)
Modalità di realizzazione:
- Preriscaldare il forno con termo-circolo a 180°C. In una tazza, aggiungere 200 grammi di latte al 2% a temperatura ambiente, 300 grammi di farina di frumento, 200 grammi di zucchero e 3 uova a temperatura ambiente.
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