Insalata con barbabietola, uova, formaggio halloumi e crescione
Un'idea per un'insalata veloce e gustosa, perfetta per la tavola di Pasqua. Il formaggio halloumi è prodotto principalmente con latte di pecora e si presta bene come aggiunta molto saporita alle insalate.
Preparazione:: 50 min
Facile
Preparazione:: 50 min
Facile
Ingredienti:
- 500 g acqua
- 20 g senape Dijon
- 15 g aceto balsamico
- 5 g basilico fresco
- 50 g rucola
- 10 g succo di limone
- 120 g uova intere
- 50 g spinaci
- 10 g Oliwa z oliwek
- 20 g miele di api
- 150 g barbabietole cotte in acqua
- 10 g semi di girasole
- 100 g formaggio Halloumi
- 20 g crescione
Modalità di realizzazione:
- Aggiungere 500 grammi di acqua nella brocca. Mettere il cestello di cottura nella brocca e aggiungere 2 uova. Cuocere per 15 minuti a 140°C a velocità 2.
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