Filetto di maiale in salsa di rosmarino
Il tenero filetto di maiale preparato in una salsa al rosmarino con l'aggiunta di aglio e cipolle sarà perfetto per la tavola festiva.
Preparazione:: 30 min
Facile
Preparazione:: 30 min
Facile
Ingredienti:
- 1 g spezie, pepe nero
- 1 g rosmarino secco
- 125 g filetto di maiale
- 100 g dado vegetale - CVR
- 35 g cipolla
- 4 g aglio
- 2 g sale bianco
- 6 g olio di oliva
Modalità di realizzazione:
- Posizionare una ciotola sul coperchio della brocca senza tappo, azzerare la bilancia e pesare 125 grammi di filetto di maiale a fette e mettere da parte. In un'altra ciotola, pesare 100 grammi di brodo vegetale e mettere da parte.
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